La chèvre est un animal d’élevage résilient et sociable, apprécié aussi bien pour sa production laitière que comme animal de compagnie. Bien gérée, elle offre lait, viande et fibre, tout en s’adaptant à de nombreux environnements.
Logement et environnement
Les chèvres ont besoin d’un abri sec, bien ventilé et protégé des courants d’air. Un espace extérieur clôturé (min. 10 m² par animal) leur permet d’exprimer leurs comportements naturels (grimper, explorer). Elles sont trop curieuses et peuvent rapidement détériorer des clôtures inadaptées.
Alimentation
La chèvre est un ruminant qui se nourrit principalement de foin de qualité, disponible à volonté. Elle peut compléter son alimentation avec de la pâture, des céréales (avec modération), des feuillages et des branches. Un apport en minéraux (calcium, phosphore) et en vitamines est essentiel, surtout pour les chèvres laitières.
Santé et médecine préventive
Les principales maladies de la chèvre incluent : la brucellose (zoonose importante, dépistage obligatoire), la paratuberculose, les pneumonies, les parasitoses internes (strongles) et les arthrites-encéphalites caprines (CAEV). La vaccination contre l’entérotoxémie et le taux de charge parasitaire (FAMACHA) doivent être surveillés. Un suivi vétérinaire régulier est indispensable.
